Nous ne ne recherchons pas un style BUTTERFIELD dans nos vins. Non, nous essayons simplement de capturer l’originalité (dans le sens “originel”) de chaque lieu, c’est ce que l’on appelle “le Climat “ en Bourgogne. Dans le cas du Meursault, le cépage est le Chardonnay mais, pour nous, ce vin est avant tout un Meursault. C’est l’énergie du lieu qui doit s’en dégager, sinon, il n’y a pas d’intérêt.

Nous vous invitons à découvrir nos vins et entrer au Cœur de la Bourgogne.